KREM A LA SOLONY KARMEL (WERSJA BEZ CUKRU, WEGAŃSKA)

Głęboko orzechowy smak, naturalna słodycz daktyli i równoważący wszystko posmak soli. Taki własnie jest zdrowa wersja kremu karmelowego. Idealny jako dodatek do wszelkich naleśników, kanapek, a także jako wypełnienie zdrowych wersji tart. Pożądaną gęstość ustalicie bez problemu sami dodając wodę z moczonych daktyli, a słodycz regulujecie dodając daktyle. Koniecznie wypróbujcie. SKŁADNIKI: 4 łyżki masła orzechowego…

GOFRY BELGIJSKIE

Gofry to jedne z najlepszych słodkich przekąsek jakie wymyśliła ludzkość, a gofry belgijskie to już w ogóle niebo w gębie. Kiedy częstowałam nimi podczas kulinarnych warsztatów, które miałam okazje poprowadzić ktoś po skosztowaniu powiedział, że smakują prawie jak kociewskie ruchanki. Dla niewtajemniczonych kociewskie ruchanki to nic innego jak drożdżowe racuchy smażone na głębokim tłuszczu. Rzeczywiście…

KREM A LA SOLONY KARMEL (WERSJA BEZ CUKRU, WEGAŃSKA)

Głęboko orzechowy smak, naturalna słodycz daktyli i równoważący wszystko posmak soli. Taki własnie jest zdrowa wersja kremu karmelowego. Idealny jako dodatek do wszelkich naleśników, kanapek, a także jako wypełnienie zdrowych wersji tart. Pożądaną gęstość ustalicie bez problemu sami dodając wodę z moczonych daktyli, a słodycz regulujecie dodając daktyle. Koniecznie wypróbujcie. SKŁADNIKI: 4 łyżki masła orzechowego…

CZEKOLADOWY MAZUREK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I WIŚNIAMI

Wielkanoc już blisko, więc czas zrobić listę zakupów i powoli zabrać się do kulinarnych przygotowań. Wczoraj szukałam na swoim blogu sprawdzonego w zeszłym roku przepisu na czekoladowy mazurek z wiśniami i biała czekoladą i ku mojemu zdziwieniu okazało się, że jeszcze go to nie mam. Czym prędzej postanowiłam to naprawić i wzbogacić moją blogową listę…

PIERNIK ŚWIĄTECZNY

Przygotowuję właśnie ostatnią listę zakupów potrzebną do przygotowania świątecznych potraw i wchodzę na swojego bloga żeby sprawdzić składniki potrzebne do przygotowania piernika. Byłam pewna, że znajdę tu przepis, w którym podzieliłam się z Wami przepisem, który kilka lat temu dostałam od swojej babci. Przeszukałam bloga wzdłuż i wszerz i nie znalazłam posta z przepisem. Okazuje…

CAKE POPS

Ciasteczkowe lizaki pierwszy raz zrobiłam chyba dwa lata temu na przyjęcie urodzinowe córki. Chociaż były wtedy efektem spartaczonych przeze mnie blatów biszkoptowych do tortu z którymi nie wiedziałam co zrobić okazały się strzałem w dziesiątkę. W końcu które dziecko nie pokusiłoby się na domowe skrzyżowanie lizaków z ciasteczkami. Przyznam szczerze, że na długi czas zapomniałam…

PLACUSZKI Z KASZY MANNY (BEZ CUKRU)

Ostatni nasz śniadaniowy hicior – placuszki z kaszy manny i banana, a do tego krem a la solony karmel. Wszystko bez dodatku cukru tak, żeby Janciuś mógł zjeść z nami. 😋Bardzo nie lubię porannej gonitwy i cenię sobie czas kiedy wszyscy bez pośpiechu możemy zjeść wspólnie leniwe śniadanie, ale niekoniecznie chciałabym żeby powodem tego stanu…

KOTLECIKI Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ

Nasze zwykle polskie poczciwe buraki to ostatnio jedne z moich ulubionych warzyw. A kotlety z nich zrobione to od teraz moje ulubione warzywne kotlety. Nawet mięsożernemu posmakowały i po krótkiej konsternacji gdy usłyszał co na obiad postanowił, że zje. I zjadł dwie dokładki. Kotlety są pieczone, więc są mniej kaloryczne, nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego,…

GOFRY BELGIJSKIE

Gofry to jedne z najlepszych słodkich przekąsek jakie wymyśliła ludzkość, a gofry belgijskie to już w ogóle niebo w gębie. Kiedy częstowałam nimi podczas kulinarnych warsztatów, które miałam okazje poprowadzić ktoś po skosztowaniu powiedział, że smakują prawie jak kociewskie ruchanki. Dla niewtajemniczonych kociewskie ruchanki to nic innego jak drożdżowe racuchy smażone na głębokim tłuszczu. Rzeczywiście…

BROWNIE Z FASOLI (BEZ MĄKI)

Kiedy na kawę i ciacho zaprasza się diabetyka przepadającego za słodyczami trzeba stanąć na wysokości zadania i przygotować coś co ucieszy jego podniebienie, a jednocześnie będzie zdrowe i miało możliwie niski indeks glikemiczny. Przeszukałam internety wzdłuż i wszerz żeby przygotować coś co będzie wyglądało jak zwykłe ciasto, a w swoim składzie nie będzie miało ani…

MAZUREK CYTRYNOWY

Kruchy maślany spód i delikatna, kremowa, delikatnie słodka lecz orzeźwiająca masa cytrynowa. Ten mazurek pokochają wszyscy, którzy gardzą przesadnie słodkim i ciężkim kajmakiem. A jeśli tak jak ja lubicie mazurek kajmakowy zróbcie oba dla kontrastu . Gwarantuję, że nie zostanie po nich nawet okruszek. SKŁADNIKI KRUCHY SPÓD: (na dwa małe albo jeden duży) 300 g…

FIT DESER Z DYNI O SMAKU KARMELOWYM

Śmiało mogę powiedzieć, że to najlepszy deser jaki ostatnio jadłam. A już na pewno najlepszy deser warzywny jaki jadłam ever. W dodatku bez dodatku cukru, a jedynym słodzidłem był naturalnie występujący cukier w daktylach. Deser ten robiłam już w wersji z daktylami i w wersji w której z powodu braku zapasów tych owoców deser słodziłam…

ZUPA DYNIOWA Z PIECZONYCH WARZYW

Zupa dyniowa z pieczonych warzyw to właściwie można powiedzieć pochodna przepisu na zupę krem z białych, pieczonych warzyw, który tak przypadł mi i moim domownikom do gustu, że postanowiłam wypróbować upiec dynię wraz z innymi warzywami. O tym, że pieczona dynia jest smaczna przekonałam się już nie raz, bo właśnie z pieczonej dyni robię np. BABECZKI…

„CUKIER” Z DAKTYLI

Cukier z daktyli to moje najświeższe odkrycie „zdrowożywieniowe”. Na pomysł zrobienia domowego cukru z daktyli wpadłam podczas przygotowywania się do jednych z warsztatów, które ostatnio miałam przyjemność poprowadzić. Mieliśmy tam zrobić ciasto czekoladowe z cukinii, a bardzo chciałam dać uczestnikom propozycje, czym mogliby zastąpić w tym przepisie niezdrowy cukier. O szkodliwości cukru pisałam we wpisie:…

CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINI

Jestem fanką wszechstronnego wykorzystania warzyw w kuchni. Fascynują mnie słodkie potrawy przygotowane na bazie buraka, fasoli, szpinaku, ciecierzycy, dyni czy właśnie cukinii. Kto by pomyślał, że niby wytrawne warzywa połączone z odpowiednimi składnikami i odpowiednio rozdrobnione mogą stworzyć desery pełne wartości odżywczych. Poniższe ciasto z cukinii jest tego idealnym przykładem. Nie dość, że cukinia jest…

ZUPA KREM Z PIECZONYCH BIAŁYCH WARZYW

Nie wiedzieć czemu zupa zawsze kojarzyła mi się z długim czekaniem na obiad i sporą ilością niepotrzebnej zabawy w kuchni. Do zup zniechęca mnie też ambiwalentny stosunek mojego lubego, któremu rzednie mina gdy na pytanie „Co na obiad?” słyszy „Zuuuuupa”, ale potem zjada je zawsze z wielkim apetytem is twierdza, że to właściwie są syte…

DELIKATNE KOTLECIKI Z MIĘSA I ZIEMNIAKÓW

Nie ma chyba bardziej banalnego menu obiadowego niż kotlety mielone, ziemniaki i mizeria. W moim domu to jedna z ulubionych wersji obiadu. Szczególnie mięsożerny mąż cieszy się zawsze wtedy kiedy na jego talerzu wyląduje kawałek wieprzowinki, ewentualnie kurczaka. Ja z kolei do mięsa mam raczej obojętny stosunek (a w ciąży nawet mnie od niego odpycha)…

TORCIK CZEKOLADOWY Z MUSEM KAWOWYM (BEZ MĄKI)

Mokry spód w stylu brownie i lekki mus o delikatnym smaku kawy z pewnością zasmakują każdemu miłośnikowi czekolady i kawy. Z doświadczenia już wiem, że ciasto to posmakuje nawet osobom, które samej kawy na co dzień nie pijają. Co więcej, ciasto to mogą jeść osoby uczulone na gluten bo w spodzie czekoladowym nie ma ani…

OGÓRKI W MARYNACIE Z CURRY

Sezon ogórkowy w pełni, a zima bez kiszonek i ogórków w curry byłaby nie do zniesienia. Co prawda ogórki w curry nie jest najzdrowszą zaprawą w naszej spiżarni, ale nie wyobrażam sobie żeby nie mieć w domu chociaż kilku słoików tych pyszności. Musicie wiedzieć, że jako dodatek na kanapkę, albo przystawkę do obiadu wcina to…

DACQUOISE (Dakłas) – Torcik bezowy

Z doświadczenia wiem, że pieczenie bezy u niektórych wzbudza przerażenie. Zupełnie niepotrzebnie, bo to właściwie prostsze niż pieczenie np. biszkoptu. Zapewniam, że jeżeli będziecie trzymać się opisanych poniżej zasad i cierpliwie poczekacie na wyschnięcie bezy to stworzycie idealną bezę, którą wykorzystać możecie nie tylko do przygotowywania dacquoise, ale również do wielu innych tortów (wtedy nie…

DROŻDŻÓWKI Z OWOCAMI

Na zrobienie domowych drożdżówek z owocami ochotę miałam już od dawna. Najpierw rozważałam zrobienie klasycznej drożdżówki, ale kiedy przyjechało do mojego dziecka kuzynostwo na wakacje stwierdziłam, że większą frajdę sprawię im piekąc puszyste, słodziutkie wypełnione serem i truskawkami drożdżóweczki. Okazało się, że pomysł był „w dechę” i już następnego dnia musiałam robić drożdżówki po raz…

KLUSKI LENIWE Z ZIEMNIAKÓW I TWAROGU

Od kilku dni mam niezwykłą ochotę za mną pierogi z truskawkami, ale ponieważ jest z tym trochę roboty, a ja w związku ze swoimi ciążowymi mdłościami mam niechęć do patrzenia na jedzenie, a w związku z tym sam proces przygotowania potraw stał się przykrym obowiązkiem postanowiłam pójść na łatwiznę. Zamiast pierogów z truskawkami zadowoliłam się…

NALEŚNIKI Z WARZYWAMI

To danie idealnie sprawdza się szczególnie wtedy, kiedy nie mamy pomysłu na szybki i niebanalny obiad. Mrożone warzywa to coś co zazwyczaj posiadam w swojej zamrażalce i chociaż co prawda są ratunkiem szczególnie w sezonie zimowym, będą idealnym rozwiązaniem również wtedy, kiedy lodówka świeci pustkami. Przepis na te naleśniki to kolejny genialny pomysł mojej Oli…

MAZUREK KAJMAKOWY

Mazurek to trochę taka nasza tarta wielkanocna. A że kocham wszelkie tarty, kruche ciasta i ciasteczka, to przed Wielkanocą produkuję mazurki bez opamiętania. Co roku mówię sobie, że tym razem zrobię tylko dwa, a potem nagle wychodzi dwa razy więcej, bo przecież oprócz tego tradycyjnego kajmakowego, musi być jeszcze cytrynowy, różany z czekoladową polewą… i…

ZAKWAS NA BARSZCZ BIAŁY/ŻUREK

W moim domu nie ma Wielkanocy bez barszczu białego. Takiego w którym pływa święcone jajo i biała kiełbasa, a na zagrychę w koszyczku czeka kromka chleba ze święconki. Tak się składa, że każdy żurek i barszcz biały aby nabrać typowej dla tych zup kwaśności potrzebuje zakwasu. Nie będzie w tym chyba nic zaskakującego jeśli napiszę,…

PASZTET DROBIOWY (DIETETYCZNY I DELIKATNY)

Kupowanie sklepowego pasztetu to trochę jak kupowanie kota w worku, tyle tylko, że w tym przypadku raczej mamy nadzieję, że w tym worku nie będzie ani kota, ani psa zmielonego z budą. Podobnie jest zresztą z parówkami, tyle tylko, że zrobienie domowego pasztetu jest na prawdę proste, a wychodzi z tego niebo w gębie. Polecam…

HISZPAŃSKIE CHURROS

Tłusty Czwartek już jutro. Zapewne większość z Was planuje już smażenie pączków, faworków lub innych łakoci. U mnie jak co roku pewnie będą faworki vel chruściki (bo je uwielbiam), myślę też o upieczeniu zdrowszej wersji pączków, ale w tym roku postanowiłam też zarazić domowników szaloną miłością do churros, czyli przysmaków z ciasta parzonego maczanych w rozpuszczonej…

ZUPA CEBULOWA Z GRZANKAMI

Zimą obiad musi rozgrzewać, dawać uczucie sytości i dostarczać wartości odżywczych. A teraz, kiedy pogoda nie może się zdecydować i temperatura zmienia się z dodatniej na bardzo ujemną nasze organizmy potrzebują wsparcia w obronie przed infekcjami w postaci dużych ilości fitoncydów, czyli substancji bakteriobójczych i bakteriostatycznych obecnych np. w cebuli (oraz czosnku, chrzanie). Zupa cebulowa, która…

DOMOWA CZEKOLADA (ZDROWA I WARTOŚCIOWA, TYLKO 3 SKŁADNIKI)

Czy jest tu ktoś kto nie lubi czekolady? Domyślam się, że nie, a jeśli był, to już wyszedł. Ja ubóstwiam. To dla mnie najlepsze lekarstwo na chandrę, PMS i latające oko. Nie specjalnie przepadam za tymi udziwnianymi, nadziewanymi pseudo truskawkami. Przepadam jednak za gorzką, prawdziwie kakaową, z orzechami lub wiórkami kokosowymi.Lubię jak podczas jedzenia można…

KARTOFELKI MIGDAŁOWE

Kartofelki to jedna z potraw, która robiona jest właściwie tylko na Święta Bożego Narodzenia. Niestety, nie będę czarować, to nie są zdrowe „kulki mocy”. Te słodkie migdałowe kuleczki zdecydowanie nie mogą pochwalić się etykietką „fit”, ale jak już kiedyś napisałam, ja oprócz tego, że bardzo lubię eksperymentować ze zdrowymi potrawami to ponad wszystko cenię tradycję i…

ŚWIĄTECZNY SERNIK DYNIOWY NA OWSIANYM PIERNIKOWYM SPODZIE

Wiele osób czeka na ten przepis i mam nadzieję, że smak przygotowanego przez Was sernika zrekompensuje to długie czekanie na recepturę. To ciasto, to idealny kandydat na świąteczny stół. Aromat pomarańczy, delikatny i puszysty jak chmurka ser, o pięknym kolorze nadanym przez dynię sprawia, że ten sernik jest odkryciem jesieni i ulubionym sernikiem. Jeśli chcecie…

LECZO TRADYCYJNE

Im dłużej zastanawiałam się co przygotować na urodzinową kolację na którą mieli przyjść do mnie rodzice tym wymyślniejsze potrawy przychodziły mi do głowy. Tak się jednak składało, że większość z nich zabrałaby mi pół dnia, a ja miałam zaledwie trzy godziny i zakupy do zrobienia. Chciałam, żeby było to danie proste, smaczne i niezbyt wymyśle, takie…

CHLEBEK BANANOWO-CZEKOLADOWY (BEZGLUTENOWY)

Chlebek bananowy chodził za mną już od dawna. Początkowo miałam w planie zwykły chlebek bez udziwnień, ale wówczas jedna z czytelniczek poprosiła mnie o jakąś słodkość bez glutenu z możliwie najzdrowszym składem. I takim sposobem powstał chlebek bananowo-kakaowy. W smaku bardzo przypomina najzwyklejszy murzynek, banany są właściwie niewyczuwalne, dzięki mące ryżowej konsystencja ciasta jest bardzo…

BABECZKI MARCHEWKOWE

Bardzo lubię warzywa, a najbardziej te, z których można zrobić nie tylko obiad ale i deser. Szczególnie teraz kiedy jesień wróciła na dobre i znowu trzeba się pocieszać w cenie jest to co sezonowe, słodkie, smaczne i najlepiej zdrowe. Na szczęście wraz z wietrznymi dniami i deszczem w ilościach hurtowych wróciła dynia i marchewki we…

DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ I OWOCAMI

Uwielbiam zdrowe, lekkie jedzenie i eksperymentowanie w kuchni. Jednak mimo całej mojej sympatii dla potraw bez glutenu i wege, w głębi serca jestem żywieniowym konserwatystą. Tęsknię za tym co znane, lubiane, za tym co przywołuje smak i zapach minionych lat. Mam wiele miłych, dziecięcych wspomnień związanych z jedzeniem i wszystkie one prowadzą do kuchni moich dziadków….

SOS SEROWY (DO MAKARONU I NIE TYLKO)

Ten przepis na sos czeka już zdecydowanie za długo w szkicach i dlatego bez zbędnego przydługiego wstępu zapraszam do przeczytania i korzystania. Ten idealnie serowy i kremowy sos doskonale nadaje się do każdego typu makaronu i różnych rodzajów mięs. Wystarczy jeszcze dodać (koniecznie!) warzywka i już pyszny obiad gotowy. Spróbujcie, a na pewno polubicie. Przy okazji…

DOMOWA FIT NUTELLA

Nutella ach Nutella! Ile to osób za nią szaleje i życia sobie nie wyobraża bez pajdy chleba za tym cukro-olejem o smaku czekolady i orzechów. Kiedyś Nutella w moim domu była, lecz pojawiała się od święta. Nie byłam jedną z tych osób, która wieczorową porą wylizuje słoik do czysta, ale gdy naszła mnie ochota na coś słodkiego…

ZUPA KREM Z POMIDORÓW

Ten krem z pomidorów i cukinii spadł mi wczoraj jak manna z nieba. Kiedy zadzwonił do mnie mój mąż cierpiący na ból gardła i poprosił o coś delikatnego na obiad, co by nie sfatygowało za nadto jego migdałków od razu pomyślałam o kremie. A ponieważ ostatnio zasmakował mi ten z przepisu od szwagierki Gosi postanowiłam…

GALETTE Z TRUSKAWKAMI (TARTA RUSTYKALNA)

Właśnie po raz kolejny robię to ciasto. Ostatnio zrobiłam je bez okazji, ot tak do popołudniowej niedzielnej kawki, dziś już na specjalne zamówienie z okazji imprezy rodzinnej. Pierwsza, której zdjęcie widzicie poniżej miała być z rabarbarem, ale chyba ochotę na rabarbar poczuła większość część miasta. Za to z pobliskiego straganu uśmiechały się do mnie szeroko truskawki…

PENNE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I SOSEM MASCARPONE

Dziś sobotę miałam dość pracowitą, więc w grę wchodził szybki i nieskomplikowany obiad. Postanowiłam wykorzystać przepis, którym kiedyś poratowała mnie moja niezastąpiona koleżanka z pracy – Ola. Trochę go tylko podrasowałam dopasowując do własnego gustu kulinarnego. Przyznam szczerze, że nie jadłam wcześniej makaronu w tej odsłonie i byłam mile zaskoczona delikatnym smakiem sosu z sera…

RAFAELLO Z KASZY JAGLANEJ

Kasza jaglana to moja miłość od ponad roku. Mogę ją jeść w wersji wytrawnej i na słodko. Na kilku blogach widziałam już przepisy na Rafaello, ale szczerze mówiąc nie byłam zbyt chętna, żeby je wypróbować. Może dlatego, że nie jestem jakąś wielka fanką tych słodyczy. Do zrobienia ich przekonałam się podczas wypieku kokosanek w ilości…

KOKOSANKI JAGLANE Z TRZECH SKŁADNIKÓW

Kokosanki z trzech składników, do tego bez glutenu, jajek, tłuszczu i mąki? Myślałam że to niemożliwe, a jednak okazuje się, że siła tkwi w prostocie. Nie dość że pyszne, to jeszcze zdrowe. Przygotowanie ich zajmuje jakieś 15 minut wyłączając czas gotowania i pieczenia. Ciasteczka idealne, nie dość że smaczne, to jeszcze całkiem zdrowe. Bez większych wyrzutów…

SAŁATKA Z GRUSZKĄ, KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI I GRILLOWANYM KURCZAKIEM

Jeśli tylko pogoda na to pozwala długi weekend majowy jest z reguły tym, który rozpoczyna sezon na marynowanie karkówki, grillowane kiełbachy i wędzenie dymem sąsiadów. Nie mam nic przeciwko potrawom z rusztu, ale najbardziej z całej tej grillowej fiesty lubię to co u niektórych do mięcha stanowi tylko skromny dodatek, czyli sałatki. Dobrze się składa,…

ZUPA ŁOSOSIOWA

Przepis na tą pyszną zupę z łososia dostałam kilka lat temu od szefa kuchni w naszej szkolnej stołówki, Mariusza, który jest nieocenioną skarbnicą pomysłów na proste i smaczne dania. Od tamtego czasu danie to pojawia się na naszych stołach z okazji Bożego Narodzenia, albo jako szybki piątkowy obiad i pomysł na zaserwowanie rodzinie ryby. SKŁADNIKI:…

DOMOWA GRANOLA

Nie chce mi się wierzyć, ale podobno jeszcze nie wszyscy wiedzą czym jest granola. A to nic innego jak mieszanina płatków zbożowych, rodzynek, orzechów, suszonych owoców i miodu lub cukru, pieczona do chrupkości. Najczęściej stanowi dodatek do mleka lub jogurtu zjadanego na śniadanie. Może być wykorzystywana jako składnik ciast, deserów bądź batoników, ale równie dobrze można zajadać…

SAŁATKA Z BROKUŁAMI, FETĄ I JAJKIEM

Wiosna to doskonała okazja do włączenia do naszego manu lżejszych potraw. Staram się, aby warzywa i owoce gościły na moim talerzu nie zależnie od pór roku, jednak to właśnie wtedy, gdy za oknem wszystko budzi się do życia zachciewa mi się koktajli, sałatek, zielonych past. Ostatnia zachcianka na sałatkę przyczyniła się do wyprodukowania tej z…

JAK ZROBIĆ DOMOWĄ LATTE?

Caffè latte, a w skrócie po prostu latte to włoski napój kawowy powstający w wyniku zalania espresso gorącym, lekko spienionym mlekiem. Jest numerem dwa na mojej liście kaw, bo numerem jeden jest właściwie latte macchiato (z włoskiego „splamione mleko”), W smaku niby zwykłe latte,ale o wiele bardziej efektowna. Latte macchiato to napój mleczny powstały przez powolne dolanie kawy espresso…

SAŁATKA Z SELEREM NACIOWYM I ŻURAWINĄ

Od jakiegoś czasu ta sałatka stała się sztandarowym daniem serwowanym na wszelkiego rodzaju imprezach rodzinnych. Przepis ten przechodzi z rąk do rąk i cieszy się sporą popularnością, dlatego postanowiłam podzielić się nim również tutaj. Sałatka ta nie zawiera wielu składników, a mimo to jest smaczna i sycąca. Doskonale sprawdzi się na drugie śniadanie. Do tego nie…

AKSAMITNY KREM Z KALAFIORA

Kalafior mimo tego, że mniej wykwintny niż brokuł czy szparagi doskonale nadaje się na zupę krem. Osobiście przepadam za tym warzywem i mogę go jeść na surowo wymieszany z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ugotowany lub w postaci zup. Kiedy wczoraj na świąteczny obiad przygotowałam zupę krem z kalafiora zniknęła w oka mgnieniu. Nic…

CZY WIECIE JAK POWSTAŁO BROWNIE? + PRZEPIS

Brownie to niezwykle czekoladowe i błyskawiczne ciasto typowe dla kuchni amerykańskiej. Niech Was nie zniechęci jego skromny wygląd, bo choć na pierwszy rzut oka nie wygląda specjalnie zachęcajaco ma wyjątkowo intensywny smak. Kruchy, lekko popękany wierzch i oszałamiająco czekoladowy, prawie płynny środek. Sycące i doskonale poprawiające humor. A dodatkowo, nie sposób go zepsuć, bo to…

PYSZNE, PROSTE I ZDROWE CIASTECZKA OWSIANE

Ciasteczka z płatków owsianych to dla mnie słodycz idealna. Nie dość, że pyszne, łatwe w przygotowaniu, to dodatkowo całkiem zdrowe (jak na ciasteczka). Ostatnie dni upłynęły mi pod znakiem odwiedzin znajomych i rodzinki, a ponieważ lubię częstować ich smakołykami własnej roboty, a w dodatku nie miałam zamiaru siedzieć pół dnia w kuchni sięgnęłam po poniższy…